Die italienische Küche ist weltweit bekannt und beliebt. Hier sind zehn der populärsten und typisch italienischen Speisen:

1. **Pizza:** Italien ist das Ursprungsland der Pizza, und es gibt unzählige Variationen von diesem weltweit beliebten Gericht.

2. **Pasta:** Die Vielfalt der Pasta-Gerichte ist enorm, von Spaghetti Bolognese über Lasagne bis hin zu Fettuccine Alfredo.

3. **Risotto:** Ein cremiges Reisgericht, oft zubereitet mit Brühe, Wein, Zwiebeln und Parmesan. Beliebte Variationen sind zum Beispiel Risotto Milanese mit Safran oder Risotto ai Frutti di Mare mit Meeresfrüchten.

4. **Tiramisu:** Ein klassisches italienisches Dessert, bestehend aus Schichten von Kaffee-getränkten Biskuitkeksen, Mascarpone-Creme und Kakao.

5. **Gelato:** Italienisches Eis, das bekannt ist für seine cremige Konsistenz und intensiven Geschmacksrichtungen.

6. **Ossobuco:** Geschmortes Kalbshaxenfleisch, oft zubereitet mit Wein, Gemüse und Tomaten, serviert mit einer Gremolata.

7. **Caprese-Salat:** Ein einfacher Salat aus Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum, oft mit Olivenöl und Balsamico-Dressing.

8. **Minestrone:** Eine italienische Gemüsesuppe, oft mit Pasta oder Reis, die je nach Region und Jahreszeit variiert.

9. **Bruschetta:** Gegrillte Brotscheiben, oft mit Knoblauch eingerieben und mit Tomaten, Olivenöl und Basilikum belegt.

10. **Cannoli:** Knusprige Teigröhrchen gefüllt mit süßer Ricotta-Creme, oft mit Schokoladenstückchen oder kandierten Früchten verziert.

Diese Liste ist bei weitem nicht abschließend, und die italienische Küche hat viele weitere köstliche Speisen zu bieten. Die Beliebtheit bestimmter Gerichte kann auch regional variieren.